asianhandicap

訪問者別受験生の方へ在学生の方へ保護者の方へ卒業生の方へ一般の方へ人事担当者様へ寄付アクセスEnglish検索大学について連携機関・センター附属機関（附属図書館・生活文化博物館等）大学の取り組み情報公開大学概要教育理念学長メッセージキャンパス・施設学部・大学院現代生活学部 現代家政学科現代生活学部 生活デザイン学科現代生活学部 食物学科現代生活学部 児童学科人間栄養学部 人間栄養学科大学院 人間生活学研究科家政学を知る入試について入学検定料・学納金オープンキャンパスWEB　　　　　　　　　　　　　　オープンキャンパスキャンパス見学進学相談会入試情報入試種別ナビ募集人員・日程等大学院 入試情報学内サービス保健管理センター情報処理センター（Googleサイト）学習支援体制　　　　　　　　　　ー学生支援センター修学支援新制度・　　　　　　　　奨学金等支援制度アルバイト求人情報学生便覧・授業計画(シラバス)キャンパスレポートクラブ・サークル、大学祭授業でのPC使用に関して附属図書館就職・キャリア求人検索NAVI人事担当者様へ就職実績取得可能な資格・免許就職・資格支援体制法人について情報公開光塩会あづま会採用情報理事長メッセージ創設者 大江スミ法人概要・組織図・沿革検索メニューを開く検索メニューを閉じる検索資料請求オープン キャンパス受験生の方へメニューを開くメニューを閉じる大学について大学について大学概要教育理念学長メッセージキャンパス・施設連携機関・センター附属機関（附属図書館・生活文化博物館等）大学の取り組み情報公開学部・大学院学部・大学院現代生活学部 現代家政学科現代生活学部 生活デザイン学科現代生活学部 食物学科現代生活学部 児童学科人間栄養学部 人間栄養学科大学院 人間生活学研究科家政学を知る入試について入試について入試情報入試種別ナビ募集人員・日程等大学院 入試情報入学検定料・学納金オープンキャンパスWEB　　　　　　　　　　　　　　オープンキャンパスキャンパス見学進学相談会学内サービス学内サービスキャンパスレポートクラブ・サークル、大学祭授業でのPC使用に関して附属図書館保健管理センター情報処理センター（Googleサイト）学習支援体制　　　　　　　　　　ー学生支援センター修学支援新制度・　　　　　　　　奨学金等支援制度アルバイト求人情報学生便覧・授業計画(シラバス)就職・キャリア就職・キャリア就職実績取得可能な資格・免許就職・資格支援体制求人検索NAVI人事担当者様へ法人について法人について理事長メッセージ創設者 大江スミ法人概要・組織図・沿革情報公開光塩会あづま会採用情報寄付アクセスEnglish受験生の方へ在学生の方へ保護者の方へ卒業生の方へ一般の方へ人事担当者様へ資料請求オープン キャンパス受験生の方へ 吉野 知子（よしの　ともこ）准教授 HOME 大学について 教員一覧 吉野 知子（よしの　ともこ）准教授 研究分野 給食経営管理学栄養管理学 主な研究テーマ 給食経営管理に関わる大量調理の生産管理、品質管理、衛生管理、喫食者満足度等を捉えた研究高齢者の栄養管理における摂食・嚥下機能低下に伴う食事形態の在り方に関する研究在宅チーム医療の多職種協働における管理栄養士の役割に関する研究 研究キーワード #給食経営管理 #高齢者栄養管理 #在宅チーム医療 受験生へのメッセージ 給食における食事サービスは、全てのライフステージに関わるものです。安定した給食経営を担保し、対象者に合わせた健康・栄養管理を追究しましょう。また、高齢化社会の中で、在宅で暮らす高齢者やそのご家族が必要とするサービスを享受できる社会にするために、私たち管理栄養士はいったい何ができるのか一緒に考えてみませんか。 主な担当授業科目 学部 給食経営管理論、健康フードマネジメント論、栄養管理学特論、在宅地域栄養ケア演習、食物・栄養演習、教職実践演習（栄養）、給食経営管理実習、健康フードマネジメント実習、給食運営臨地実習、総合演習Ⅰ・Ⅱ、実践栄養プロデュース実習 関係するSDGs リサーチマップ 　　　 学　歴 東京家政学院大学大学院人間生活学研究科　修士課程修了 学　位 修士（人間生活学） 主な職歴 アサマ化成株式会社（天然食品添加物研究室）日清医療食品株式会社（管理栄養士）社会福祉法人同胞互助会　偕生園・愛全園・サービスセンター社会福祉法人同胞互助会栄養課　栄養課長東京家政学院大学現代生活学部講師東京家政学院大学人間栄養学部准教授 所属学会 日本給食経営学会日本健康医学会日本褥瘡学会栄養改善学会 職務上の実績（主な研究業績・社会活動等） 在宅高齢者食事ケアガイド（分担,第一出版）これからの高齢者食品開発（分担,幸書房）高齢者の栄養指導 理論と実践（分担,食生活編集部編）在宅チーム医療研究会副会長(H25～R1迄)東京都栄養士会福祉部会副会長(H19～H23迄)東京都栄養士会理事（H19～H23迄）日本健康医学会評議員給食経営管理実習（分担,光生館）実践給食マネジメント論（分担,第一出版） HOME 大学について 教員一覧 吉野 知子（よしの　ともこ）准教授 千代田三番町キャンパスMAP〒102‐8341　東京都千代田区三番町22TEL 03‐3262‐2251（代表）現代生活学部人間栄養学部　現代家政学科人間栄養学科町田キャンパスMAP〒194‐0292　東京都町田市相原町2600TEL 042‐782‐9811（代表）現代生活学部生活デザイン学科食物学科児童学科Copyright© TOKYO KASEI GAKUIN UNIVERSITY. All Rights Reserved.大学について学部・大学院家政学を知る入試情報就職・キャリア学内サービス受験生の方へ在学生の方へ保護者の方へ卒業生の方へ一般の方へ寄付のお願いアクセス資料請求・お問い合わせ個人情報保護についてサイトポリシー学校法人東京家政学院情報公開人事担当者様へプレスリリースメディア掲載English採用情報 検索